Arroz con Camarones

La receta de Arroz con Camarones es un sabroso plato español que se prepara con arroz de grano largo.Este plato es perfecto para un desayuno o cena rápido y fácil.

La mezcla de camarones y arroz se cocina en una olla hasta que los camarones estén bien cocidos y el arroz esté cremoso y esponjoso.

El arroz de camarones es un plato que se hace con camarones cocidos y arroz. Se puede servir como aperitivo o plato principal.

La mezcla de camarones y arroz es fácil de hacer y se puede completar en poco tiempo.

Cómo hacer Arroz con camarones

Si está buscando una receta deliciosa y fácil de preparar de Arroz con Camarones, ¡no busque más que esta! Este platillo es perfecto para cualquier fiesta o evento, y seguramente será un éxito entre todos los que lo prueben. Solo sigue estos sencillos pasos para hacer tu receta de Arroz con Camarones

Ingredientes que necesitarás para hacer Arroz con Camarones

  • Camarón.
  • Stock de camarón.
  • Cebolla, pimiento verde, ajo. ¡El sofrito!
  • Aceite de oliva.
  • Arroz blanco de grano largo.
  • Caldo de pollo.
  • Comino molido, laurel, sal + pimienta.
  • Bijol.
  • Salsa de tomate.
  • Guisantes congelados. No es necesario descongelar antes de doblarlos en el arroz.

Cómo hacer caldo de camarones casero

Hacer su propio caldo de camarones es una manera deliciosa y fácil de agregar sabor y nutrición al Arroz con Camarones. Puede hacerlo en minutos con solo unos pocos ingredientes, por lo que es la manera perfecta de aumentar su colección de mariscos. A continuación, le indicamos cómo:

En una olla grande o en un horno holandés, lleve el agua a ebullición. Agregue los camarones y cocine durante 2-3 minutos hasta que se vuelvan rosados. Escurrir los camarones y colocarlos en un bol.

En la misma olla u horno holandés, lleve el caldo a ebullición. Agregue los camarones y cocine durante 2-3 minutos hasta que se vuelvan rosados. Divida el caldo entre cuatro tazones, sirviendo inmediatamente.

Cocinar Arroz con Camarones: Instrucciones Paso a Paso

Paso Uno

Cocine los aromáticos al fuego en un horno holandés o cacerola con una cubierta. En 2 cucharadas de aceite de oliva, calentar a fuego medio-alto. Agregue la cebolla, el pimiento y el ajo. Cocine durante cinco minutos.

Paso Dos

Preparar el arroz. Añadir las cebollas picadas y cortar el pimento. Saltea durante 1 minuto. Agregue el arroz, el caldo de camarones, el caldo de pollo, el comino, el bijol, la hoja de laurel, la sal y la pimienta al gusto.

Revuelva para combinar. Llevar a ebullición a fuego medio-alto. Luego reduzca el calor a bajo y cúbralo. Cocine a fuego lento hasta que se absorba el líquido y el arroz se vuelva tierno alrededor de 15 minutos.

NO ABRA LA TAPA. El vapor es lo que cocina el arroz. Después de 15 minutos, deje reposar el arroz durante cinco minutos, luego pele con un tenedor antes de servir.

Paso tres

Sazonar los camarones con sal y pimienta al gusto. En una sartén grande, caliente la cucharada restante de aceite de oliva a fuego medio.

Cocine los camarones durante 2 a 3 minutos hasta que estén rosados. Nunca los cocines en exceso, o serán gomosos.

Paso Cuatro

Combina los dos juntos. Retire la tapa de la olla de arroz, pelar los granos con un tenedor y luego doble todos los ingredientes. Esto también se hace.

¿Cuánto tiempo se cocinan los camarones crudos para el arroz con camarones?

Los camarones crudos se pueden cocinar de varias maneras, dependiendo del resultado deseado. Una opción es cocinarlos crudos, lo que puede darles un sabor y textura ligeramente ahumados.

Sin embargo, cocinar camarones crudos para Arroz con Camarones
también puede ser una forma efectiva de disfrutar de los mariscos sin preparación adicional.

Para aquellos que buscan disfrutar del arroz crudo de camarones en casa, es importante comenzar limpiando y secando los camarones antes de cocinarlos.

Esto ayudará a eliminar cualquier contaminante que pueda haber estado persistiendo en los mariscos.Además, es importante cocinar los camarones en una olla grande o en un horno holandés para que estén bien recubiertos y cocidos.

Una vez que todo esté completo, deje que el arroz se cocine hasta que esté tierno y esponjoso.

¿Qué puedo servir con Arroz con Camarones?

El arroz con Camarones es un plato que se puede servir como plato principal o guarnición. Es popular en España y otras áreas de las Américas, y a menudo se sirve con tortillas, huevos o papas.

El arroz con Camarones es fácil de hacer y proporciona mucha comida para las personas que les gusta comer de manera saludable.

Paella de Marisco Receata

Arroz con Camarones Receata

Arroz con Camarones

Presentamos el plato perfecto para cualquier ocasión: ¡la receta de Arroz con Camarones!
Prep Time 15 mins
Cook Time 45 mins
Total Time 1 hr
Course Dinner, Main Course
Cuisine Latin
Servings 6 personas
Calories 325 kcal

Ingredients
  

  • 2 libras de camarones grandes sin pelar
  • 3 tbsp cucharadas de aceite de oliva dividido
  • 1 cebolla pequeña finamente picada
  • 1 pimiento verde pequeño finamente picado
  • 3 dientes de ajo picados
  • 4 onzas de pimentos escurridos y cortados en rodajas
  • 8 onzas de salsa de tomate
  • 2 tazas de arroz de grano largo crudo lavado y enjuagado
  • 3 tazas de caldo de camarones instrucciones a continuación
  • 1/2 taza de caldo de pollo
  • 1/4 cucharadita de comino molido
  • 1/8 cucharadita de Bijol achiote o cúrcuma en polvo para colorear el arroz
  • 1 hoja de laurel
  • Sal + pimienta al gusto
  • 1/2 taza de guisantes congelados

Instructions
 

  • Cocine los aromáticos al fuego en un horno holandés o cacerola con una cubierta. En 2 cucharadas de aceite de oliva, calentar a fuego medio-alto. Agregue la cebolla, el pimiento y el ajo. Cocine durante cinco minutos.
  • Preparar el arroz. Añadir las cebollas picadas y cortar el pimento. Saltea durante 1 minuto. Agregue el arroz, el caldo de camarones, el caldo de pollo, el comino, el bijol, la hoja de laurel, la sal y la pimienta al gusto.Revuelva para combinar. Llevar a ebullición a fuego medio-alto. Luego reduzca el calor a bajo y cúbralo. Cocine a fuego lento hasta que se absorba el líquido y el arroz se vuelva tierno alrededor de 15 minutos.
  • NO ABRA LA TAPA. El vapor es lo que cocina el arroz. Después de 15 minutos, deje reposar el arroz durante cinco minutos, luego pele con un tenedor antes de servir.
  • Sazonar los camarones con sal y pimienta al gusto. En una sartén grande, caliente la cucharada restante de aceite de oliva a fuego medio.
  • Cocine los camarones durante 2 a 3 minutos hasta que estén rosados. Nunca los cocines en exceso, o serán gomosos.
  • Combina los dos juntos. Retire la tapa de la olla de arroz, pelar los granos con un tenedor y luego doble todos los ingredientes. Esto también se hace.
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En conclusión, la receta de arroz con camarones es una comida saludable y fácil que es perfecta para cualquier momento del día.

Siguiendo esta sencilla receta, podrás disfrutar de un delicioso y nutritivo bol de arroz de camarones que te ayudará a sentirte lleno por más tiempo.

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