Receta de alitas de pollo San Tung

San Tung es un restaurante en San Francisco. Sirve un artículo famoso llamado San Tung Chicken Wings que la gente anhela y ama tanto este artículo.

El ala de pollo San Tung es una combinación de comida picante y dulce. Es mejor para la persona que está loca por las cosas dulces y picantes.

Este es un elemento de pollo frito que se mezcla con una salsa de sabor dulce y picante. Su sabor puede satisfacer tu alma por completo.

La receta de esta famosa comida es muy fácil. Puede hacerlo fácilmente en su hogar con los ingredientes que están disponibles en la cocina o en las tiendas de los supermercados. Cualquier ocasión o cualquier momento especial se puede alegrar en familia a través de esta fácil pero sabrosa receta.

Es la receta más rápida de hacer en tu casa en la vida diaria. En este momento, entre los alimentos más de moda en el mundo, San Tung Chicken Wings es uno de ellos.

Mira: El aspecto de esta comida es increíble cuando se rocía con la salsa picante y dulce.

Creo que ahora se te hace la boca agua. Entonces, si desea disfrutar de esta increíble comida sabrosa, siga las instrucciones que se detallan a continuación para preparar las famosas alitas de pollo San Tung.

CÓMO HACER ALITAS DE POLLO SAN TUNG

  • Rebozar el pollo : El primer paso es rebozar. Para cubrir el pollo, debes sumergir el pollo en la mezcla de fécula de patata. Y quite cualquier exceso de almidón de patata del ala de pollo. Y dejar las alitas rebozadas por 20 minutos para que la fécula de papa tenga tiempo suficiente para cuajar al pollo.
  • Calentar sartén para preparar salsa: A fuego medio-alto se va a calentar una sartén mediana. Luego vierta una cucharada de aceite vegetal en la sartén y caliente hasta que el aceite vegetal esté completamente listo para freír. Ahora está completamente preparado para hacer la salsa.
  • Agregue el ajo: agregue el ajo picado en el aceite caliente y saltee el ajo hasta que esté bien cocido. Pero no se debe quemar. Ten cuidado con eso.
  • Agregue los chiles: luego agregue los chiles secos con el ajo y cocine por un minuto.
  • Agregar jengibre: Ahora agregue el jengibre picado y mezcle los ingredientes y siga revolviendo para que los ingredientes no se quemen.
  • Agregar Salsa de Soya: Ahora tienes que apagar el fuego. Luego agregue un cuarto de taza de salsa de soya baja en sodio y aproximadamente media taza de jarabe de maíz a la mezcla. Mézclalos adecuadamente hasta que el jarabe de maíz se haya incorporado completamente con la salsa de soya.
  • Agregue azúcar: después de mezclarlos correctamente, ahora agregue tres cucharadas de azúcar. Si prefiere una salsa más dulce, agregue una cucharada extra de azúcar.
  • Encienda el fuego y agregue las cebollas verdes: Ahora vuelva a encender el fuego. Debe ser una llama media. Ahora es el momento de agregar las cebollas verdes picadas a la mezcla.
  • Hervir la salsa: Ahora deje que la salsa hierva durante uno o dos minutos. se verá así
  • Cocine durante 2-3 minutos: después de que comience a hervir, espere unos dos o tres minutos o hasta que espese. También puede verificar el olor para asegurarse de que se volverá demasiado espeso. La salsa está lista. Ahora apaga el fuego.
  • Tome otra sartén con aceite vegetal: Tome otra sartén y llene las medias pulgadas de la sartén con aceite vegetal. Deje que se caliente correctamente. Si el aceite está listo, lo indicarán las burbujas que vienen con el palillo.
  • Agregue las alitas de pollo en la sartén: ahora agregue las alitas de pollo mezcladas una por una en el aceite. Puede poner de seis a siete alitas de pollo para cada lote. Tenga cuidado al poner las alas porque el aceite salpicará. Freír las alitas rebozadas.
  • Quítese las alas: después de 14 minutos, la primera tanda de alitas se fríe perfectamente. Ahora hay que sacar las alitas fritas cuando estén doradas.
  • Coloque las alas en un plato: Ahora coloque las alas en una toalla de papel para que pueda absorber el exceso de aceite. Continúe esto en cada lote.
  • Recalentar la salsa: Vuelva a encender el fuego. Ahora vuelva a calentar la mezcla de salsa. Sigue revolviendo la mezcla de salsa. Puedes añadir un poco de agua para que adquiera la consistencia adecuada.
  • Mezcla de alitas con salsa: Luego agregue las alitas fritas en la salsa unas diez piezas en cada tanda. Cada ala debe estar cubierta uniformemente con la salsa.
  • Saque las alas: Ahora saque cada ala de pollo una por una sacudiendo el exceso de salsa. Después de sacar el primer lote, continúe el mismo proceso para el resto de las alitas de pollo.

Ultimas Palabras

Entonces, puedes ver lo fácil que es hacer esta receta. Esta es una de las comidas más sabrosas y también la receta más fácil y rápida.

Aquí se enumeran los ingredientes para cuatro porciones. Si prepara para más o menos miembros, puede aumentar o disminuir la cantidad de ingredientes.

Lo más importante que hace que las alitas de pollo sean sabrosas es la salsa picante y dulce. Esta salsa caramelizada hace que la comida sea deliciosa.

Entonces, ¿por qué te estás haciendo tarde? Sigue los pasos anteriores y prepara en casa las famosas alitas de pollo San Tung. Y disfruta tu día. 

¿Es necesario secar el pollo antes de cocinarlo?

Sí, su pollo debe estar completamente seco antes de hacer las alitas de pollo para asarlas u hornearlas. Para asegurarse de que su pollo esté seco, déjelo por unas horas.

¿Cómo podemos hacer una buena alita de pollo?

Lo único que hace deliciosas tus alitas es la salsa caramelizada. Esta salsa los hace atractivos. También puedes cocinar las alitas en esta salsa en lugar de verterla sobre las alitas.

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Receta de alitas de pollo San Tung

Receta de alitas de pollo San Tung

Tienes que completar unos pasos básicos para empezar la receta de las Alitas de Pollo San Tung. En primer lugar, hay que lavar bien el pollo con agua limpia. El siguiente paso es mezclar la fécula de papa con algunas hierbas de sal y pimienta. Cada paso debe hacerse con mucho cuidado porque todos los pasos son muy importantes para obtener alitas crujientes perfectas.
Para facilitar el trabajo de preparación de la comida, debe disponer todos los ingredientes que se mencionan a continuación en la mesa de cocción. Y todos los ingredientes deben medirse exactamente como se indica a continuación.
Prep Time 10 mins
Cook Time 25 mins
Total Time 35 mins
Course Main Course
Cuisine American
Servings 4 Porciones
Calories 364 kcal

Ingredients
  

  • 2 tbsp tazas de maicena
  • 3 tbsp cuartos de aceite vegetal
  • 8 tbsp piezas de alitas de pollo sin piel
  • 1 tbsp sal al gusto
  • 1 tbsp cucharada de pimienta negra molida
  • 1/2 tbsp taza de agua
  • 1 tbsp Para La Salsa
  • 1 tbsp cucharada de ajo picado
  • 1/2 tbsp taza de miel de abeja
  • 2-3 tbsp cucharadas de salsa de soja
  • 1/2 tbsp cucharada de aceite de oliva
  • 1/2 v cucharada de sal
  • 1/4 tbsp cucharada de pimienta blanca
  • 1/4 tbsp taza de agua
  • 1 tbsp cucharada de salsa de chile y ajo
  • 1 tbsp cucharada de hojuelas de pimiento rojo triturado
  • 1 tbsp pieza cebolla pequeña finamente picada
  • 1 tbsp hojas de cilantro picadas
  • 1 tbsp cucharada de vinagre

Instructions
 

  • Lava las alitas de pollo y escurre el agua. Espolvorea sal y pimienta sobre las alas después de secarlas con una toalla de papel.
  • En un recipiente vierta 2/3 de la cantidad de maicena. Agregue agua a esta maicena y revuelva bien para preparar una masa.
  • Vierta la maicena restante en un plato.
  • A fuego medio, calienta tu sartén. Vierta aceite vegetal en esta sartén y caliéntelo.
  • Mientras se calienta el aceite, cubra el pollo uno por uno primero con la masa líquida y luego cubra con una capa de maicena seca.
  • Ahora cuando tu aceite esté listo, pon las alitas de pollo en la sartén una por una. Cocine y continúe volteando para que todos los lados se fríen correctamente.
  • Una vez cocido, reservar en papel absorbente.
  • Después de calentar el aceite en una sartén agregar todos los ingredientes que se mencionan para preparar la salsa.
  • Asegúrate de que tu salsa tenga una consistencia espesa.
  • Vierta la salsa cocida sobre el pollo una vez que haya colocado las alitas en el plato.
  • Servir después de adornar el cilantro.
Keyword Receta De Alitas De Pollo San Tung
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